Le tarif est de 396€ payable en 1, 2, 3 fois

• Paiement en 1 fois : 396 €

• Paiement en 2 fois : 2 x 198 €

• Paiement en 3 fois : 3 x 132 €

« Nous attaquons notre seconde campagne de traitement en suivant le protocole mis en place par Sandrine Après de longs moments de réflexions nous avons franchi le pas pour la campagne de traitement 2024, qui fut très complexe en Languedoc en règle générale à cause des nombreuses pluies aux moments critiques.

Il faut dire que nous avions craint que la méthode demande beaucoup trop d’investissement et de préparation durant la saison.

Or il n’en est rien ! Avec un investissement relativement faible et le travail de Sandrine en amont, ces pratiques se sont révélées simple à mettre en œuvre et surtout efficace. Sur l’année 2024, nous avions un taux de cuivre relativement bas comparativement à certains de nos confrères du même secteur et surtout une très belle récolte pas impactée par les maladies cryptogamiques.

Pour 2025 nous partons donc un peu plus serein quand a la gestion des maladies viticoles en suivant toujours les méthodes de Sandrine. »

Domaine de Brunet – Terrasses du Larzac

« Voilà une collaboration qui entre dans sa 5 eme année pour la partie œnologie et la troisième année pour le suivi viticole.

Que de progrès réalisés :

- Aujourd’hui les deux missions confondues confiées à Sandrine semblent une évidence.

Il y a une continuité évidente entre les deux missions. Pas de frontières entre le raisin et le vin …

- Une stratégie au-delà du Bio ; prêle, ortie, osier sont rentrés dans nos méthodes de luttes, faisant reculer ce cuivre dont nous souhaitons nous passer.

- Sandrine nous a convaincu de l’incidence des cycles lunaires pour renforcer l’efficacité de nos traitements.

- La création d’un chai de micro-vinification (moins de 10 hl par cuvée), donnant naissance à une stratégie de gamme innovante et pertinente.

- Un accompagnement sur la taille douce et le provignage nous conduisent à un changement profond de nos méthodes de conduite du vignoble avec des résultats spectaculaires.

- Bien d’autres propositions de la part de Sandrine nous conduisent naturellement vers des cuvées innovantes qui rencontrent une adhésion croissante de la part de nos clients. Cela se traduit par une croissance constante de nos prix de vente moyens. »

L’Enclos de la Croix - Lansargues

« Accompagné par Sandrine depuis 2017, on est en lien direct avec l'identité du lieu. Ce qui favorise les échanges d'idées et la résolution de problèmes en équipe grâce à son respect du terroir et de l'histoire

Sandrine nous a apporté une vision nouvelle et nous a permis la production de vins plus "vivants" exprimant pleinement le terroir, avec une complexité et une minéralité accrue.

Avec elle on a le sentiment de travailler en harmonie avec les cycles naturels, en privilégiant l'observation et l'adaptation plus fine des parcelles.

Elle nous assure un suivi régulier et précis contribuant à la durabilité de l'exploitation à long terme.

Impliquée dans la surveillance de l'état sanitaire des vignes et elle nous conseille sur les stratégies de lutte contre les maladies en privilégiant des approches respectueuses de l’environnement. Elle sait très bien évaluer l'impact des problèmes sanitaires

De bons résultats ont pu être observer comme un sol plus vivant et une amélioration du feuillage grâce aux tisanes préconisés surtout après le gel de 2021 ou le domaine a été impacté à 98%. Elle nous a donné son avis et des conseils très pertinents qui nous a permis de récupérer et d’augmenter nos rendements notamment en nous proposant une formation sur la taille douce.

La gestion des maladies se fait de façon très précise avec un minimum de cuivre et peu intrants. Le travail de la vigne a permis d’obtenir des vins plus équilibrés avec plus de fraicheur et avec très peu intrants. »

Château La Salade Saint Henri – Pic Saint Loup

Je m’appelle Sandrine Boesch, j’ai 45 ans.

Je ne suis pas issue d’une famille de vignerons — mon père est médecin, ma mère infirmière.

Mais depuis toujours, j’ai été fascinée par le goût, le végétal, la complexité du vivant, et cette capacité qu’a la nature à traduire une histoire, une identité, dans ce qu’elle nous offre.

Ce qui m’a attirée dans le monde du vin, ce n’est pas le prestige ou la technique.

C’est la vigne.

Cette plante puissante, subtile, capable — quand elle est en pleine santé — d’exprimer avec justesse son terroir, son millésime, et la main de l’humain qui l’accompagne.

Pour moi, la vigne est au cœur de tout.

Et c’est en prenant soin d’elle, avec respect, intelligence, finesse, qu’on crée des vins qui ont du sens, de l’équilibre… et qui touchent.

J’ai suivi 7 années d’études jusqu’au niveau ingénieur agronome, puis obtenu mon diplôme d’œnologue en 2004. Après plusieurs années en tant qu’œnologue conseil, j’ai fondé SB Wine Consulting, pour accompagner les vignerons autrement.

Depuis plus de 20 ans, j’ai travaillé avec plus de 200 domaines viticoles, sur le terrain, dans le concret : la vigne, le vin, le vivant.

Je suis diplômée en agroécologie et en agroforesterie, formée à la biodynamie par Pierre Masson, et j’ai affiné, au fil du temps, une approche unique, basée sur l’observation, la cohérence, l’adaptation aux rythmes naturels.

LUNAVITIS, c’est le fruit de ces années d’expériences, d’essais, de terrain.

Une méthode qui permet à la vigne de retrouver sa vitalité, de résister naturellement aux maladies, et au vigneron de reprendre la main — avec des outils simples, concrets, naturels.

Je la transmets aujourd’hui parce qu’elle fonctionne.

Parce qu’elle redonne de la confiance, de l’autonomie, et surtout, du sens.